sábado, 5 de enero de 2013

TARTA PEPPA PIG PARA OLALLA

Esta tarta la hice con mucho cariño para la niña de unos amigos; a Olalla le encanta patinar y le chifla Peppa pig... así que intenté hacer un mix de ambas pasiones... La cerdita en cuestión no me salió muy bien, porque bueno, el  modelaje no es lo mío, pero bueno, la puse en la tarta para que la niña se pudiera quedar con algún detalle después de que el resto desapareciera...

El bizcocho es un MSC de vainilla (receta) de 15cm de diámetro y unos 10cm de alto, bañado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocholate blanco. Repito mucho esta combinación porque a los niños les encanta; suelo modificar el bizcocho, que a veces lo pongo de chocolate. Lo cubrí primero con una capita fina de dulce de leche (el "pegamento" para el fondant).
Aquí una vista superior...
La decoración es toda de fondant credipaste; el número 4 iba en manos de Peppa con una brocheta, pero se me olvidó ponérsela antes de secarse y luego no se podía poner sin que se agrietara, así que opté por colocarlo sobre la tarta en horizontal.
Espero que os guste...
FIN...

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