martes, 20 de marzo de 2012

Mi primera entrada

Estoy creando este blog mientras tengo a mis dos enanos encima durmiendo en el sofá, así que me está siendo complicado incluso escribir... Empiezo el blog para ir archivando de alguna forma todas mis tartas, galletas, bizcochos... Llevo poco tiempo decorando, pero toda la vida haciendo repostería; todo empezó en diciembre del año pasado, cuando estaba preparando el 5° cumple de mi niña mayor. Estaba consultando diferentes páginas para coger ideas de algo diferente y encontré el maravilloso mundo del fondant y el increíble blog de megasilvita... Me quedé con la boca abierta y al ver todo lo que se podía hacer con un poco de azúcar glass, mantequilla, colorantes... (al final son bastantes ingredientes, pero bueno) me propuse aprender e intentarlo. Aquí iré publicando todo lo que hago, de dónde saco las recetas y sobre todo, las fotos...


Esta es la primera tarta fondant que hice, es muy sencilla pero claro, en mi casa no estábamos acostumbrados a ver este tipo de tartas y todo el mundo alucinó... y la que más mi niña Paula, que era su primera "tarta de plastilina", según todas sus amiguitas... Cuando la vió se quedó de piedra y me dio las gracias por hacérsela, así que pensé que no podía ser la última y que aprenderia a hacerlas muuuuuucho mejor...
Son dos bizcochos de chocolate bañados con almíbar de vainilla y rellenos con buttercream. El fondant tenía sabor de nubes y estaba bueníiiisimo!!! Hice una muñeca de Hello con pastillaje filipino y fondant a partes iguales (pastifondant de megasilvita), pero no me salió del todo bien, por eso dejo las fotos para cuando aprenda a modelar...


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